Lorsque la faim frappe à la fin d'une journée bien remplie, il est facile de se tourner vers le congélateur pour obtenir de l'aide. Mais il existe un moyen de gagner du temps sans sacrifier la saveur - en fait, quelques ingrédients frais peuvent complètement transformer votre plat.

Les burritos surgelés en sont le parfait exemple. Bien qu'ils puissent être une bonne option si vous mangez sur le pouce, réchauffer un burrito nature peut donner un dîner sec et sans saveur. Notre solution ? Transformez-les en enchiladas, plus satisfaisantes, plus appétissantes et personnalisables à l'infini.

Commencez par préchauffer le four à 450 ° F. Cuire les burritos au micro-ondes selon les instructions sur l'emballage, en les retirant environ 30 secondes avant qu'ils ne soient terminés. Pendant la cuisson des burritos, trancher la moitié d'un avocat , couper un chaux en quartiers, et hachez-en un peu coriandre et demi jalapeno . Transférer les burritos dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium, couvrir de Enchilada sauce (n'hésitez pas à utiliser de la sauce verte si vous préférez), et enfournez quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit chaude. Retirer du four et garnir de tranches d'avocat, de jalapeño, de coriandre et d'une pincée de fromage frais . Servir avec des quartiers de lime.