N'appelez pas cela une résolution du Nouvel An - cette astuce d'organisation du comptoir de cuisine est pratiquement sans effort. Et contrairement aux autres objectifs ambitieux que vous oublierez probablement dans quelques semaines, vous n'aurez pas à vous efforcer de maintenir celui-ci. L'idée de base est simple : au lieu de lutter constamment contre l'encombrement qui s'accumule naturellement sur votre plan de travail de cuisine, enfermez-le. Investissez dans un plateau (ou plusieurs plateaux) de taille stratégique pour s'adapter à votre comptoir et au type d'encombrement avec lequel vous avez généralement du mal. Par exemple, si les condiments et les épices menacent de s'emparer de votre comptoir, commandez un plateau tournant assez grand pour ranger l'essentiel à portée de main. Si un tas de courrier est le coupable, commandez un plateau tissé peu profond pour le contenir.
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Au moment où ces plateaux commencent à déborder, c'est un signal pour déplacer les épices supplémentaires dans l'armoire ou enfin s'attaquer à cette paperasse. Plutôt que d'essayer de maintenir un comptoir impeccable tous les 365 jours de l'année (un objectif louable, mais tout à fait irréaliste), la méthode du plateau rend votre cuisine voir perpétuellement rangé sans organisation quotidienne.
Nous l'avons essayé !
Après avoir appris l'astuce de l'organisation du plateau par notre directrice de maison, Stéphanie Sisco, notre rédactrice en chef, Liz Vaccariello, a décidé de la mettre à l'épreuve chez elle. Pour récupérer son comptoir de cuisine auprès de son #clutterhusband ('un fabricant de piles soigné, quoique prolifique'), Liz a introduit un plateau rectangulaire pour tout récupérer, des bonbons à la menthe aux flacons de médicaments. Sans rien jeter, le comptoir a l'air instantanément plus net.
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Plateau tissé pour courrier et papiers Crédit : Poterie Grange1 Un plateau peu profond pour le courrier et les papiers
Jetez un œil à ce qui s'accumule sur le comptoir de votre cuisine : est-ce du courrier, des papiers et les devoirs de vos enfants ? Investissez dans un plateau peu profond qui peut récupérer chaque dernière feuille de papier et optez pour un plateau avec des poignées pour pouvoir le retirer rapidement lorsque des invités viennent ou si vous avez besoin d'un peu d'espace de comptoir supplémentaire.
Choisissez un bac assez grand pour contenir une feuille de papier standard (celle-ci mesure 14 x 18 pouces), mais n'est pas si grand qu'il monopolisera votre espace de travail.
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Plateau lazy susan en bois et métal Crédit : Cibledeux A Lazy Susan pour les épices et les condiments
Pour regrouper tous les condiments qui menacent de s'emparer de votre comptoir, recherchez un susan paresseux avec une lèvre ou un rail qui empêchera les bouteilles de se renverser sur le comptoir. Lorsque vous attrapez le sel ou le paprika, la base rotative vous permet de saisir facilement ce dont vous avez besoin.
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Plateau de rangement en bois et métal Crédit : Marché Mondial3 Un plateau élégant pour les bric-à-brac
Pour tout contenir, des flacons de médicaments aux pochettes d'allumettes en passant par les bougies sur votre comptoir, commandez un plateau élégant que vous voudrez laisser de côté. Points bonus pour un avec poignées.
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Plateau de cuisine bleu bloquant les couleurs Crédit : Amazon4 Un petit plateau pour les clés
Si vous voulez vous assurer que vos clés ne se perdent pas dans le remaniement de votre comptoir de cuisine, investissez dans un petit plateau coloré qui leur est réservé. Ce petit plateau - il mesure 4 x 6 pouces - est parfaitement dimensionné pour un porte-clés que vous pouvez saisir en sortant de la porte.
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