Ina Garten est connue pour ses repas décadents. Mais lorsqu'il s'agit de cuisiner votre dinde de Thanksgiving, la comtesse aux pieds nus pense que moins c'est plus.

Dans une interview avec Temps , la star de Food Network a déconseillé de faire frire votre dinde.

Personne ne veut aller à l'hôpital, a-t-elle déclaré à propos de la technique la plus tendance. C'est dangereux. Vous avez affaire à un énorme chaudron de graisse chaude et vous y plongez cette dinde. Il suffit de le mettre au four.

En plus de son avertissement de jeter votre dinde dans la friteuse, Garten a également partagé sa méthode de préparation de Thanksgiving : faites cuire votre farce séparément de la dinde pour éviter de trop cuire l'oiseau.

Garten n'est pas la première icône de la télévision à déplorer l'engouement pour la friture. En 2015, James Corden a partagé ses 5 raisons de ne pas faire frire votre dinde.

Garten et Corden étaient tous deux préoccupés par la sécurité. La première raison de Corden a été expliquée à l'aide d'une vidéo de quelqu'un qui a allumé un feu après avoir abaissé sa dinde dans une cuve d'huile bouillonnante. Et le cinquième ? Une autre vidéo d'un incendie encore plus explosif lors d'une tentative de friture.

Une autre chose que vous ne devriez pas acheter pour votre prochain repas de vacances ? Parmesan râpé . Bien que l'achat en magasin soit généralement bien dans le livre de Garten, elle a également Raconté Temps que vous ne devriez jamais acheter le fromage prédécoupé.

Recréez votre propre dinde approuvée par Ina avec Vraiment simple Recette facile de dinde rôtie. Et suivez notre recette de farce classique lorsque vous êtes prêt à faire cuire (séparément, bien sûr !) le complément idéal à votre rôti de Thanksgiving.

Il est temps de trancher ? Voir nos conseils pour découper une dinde ici .