Bananes et beurre d'amande. Houmous et pita. Yaourt et miel. Gruau. Fromage cottage nature. Le menu de brunch le plus ennuyeux du monde ou une liste complète de plats que je suis prêt à préparer moi-même à la maison ? C, tout ce qui précède, est la bonne réponse.

J'ai essayé d'identifier le moment où mes pairs sont passés d'étudiants en difficulté mangeant des bagels à des adultes à part entière organisant des dîners, mais cela semble toujours s'être produit trop furtivement pour être détecté de l'extérieur. t prêter attention.

Je ne caractériserais pas ma vie sur la base d'un développement arrêté. J'ai un appartement, des passe-temps et un travail à temps plein qui paie les factures et me met sur un cheminement de carrière. Je fais des choses pour adultes comme prendre des vitamines, nettoyer en profondeur la baignoire et passer des examens médicaux annuels. Mais préparer le dîner pour moi-même ? Cela, je ne le fais tout simplement pas.

Alors, quand j'ai eu l'occasion de tester un ensemble d'ustensiles de cuisine d'un nouveau, marque de design et de vente directe au consommateur , ce n'est pas que je n'étais pas excité, j'étais juste plus dans l'idée de la façon dont l'ensemble donnerait à ma cuisine l'apparence plutôt que la performance.

Les iconiques de Material Kitchen est un ensemble de 10 pièces qui comprend trois couteaux, une cuillère en bois, une grande cuillère en métal, une cuillère à fentes, une spatule, un fouet, une paire de pinces et une base en bois pour loger le lot. La collection se positionne comme un guichet unique pour tous les fondamentaux de la cuisine dont vous auriez besoin pour faire fonctionner votre cuisine à domicile. Ou, comme le dit la marque, Essential et puis certains.

L'ensemble est disponible dans trois tons de bois différents (noyer, érable + hêtre et noir minuit + noyer) et quatre variations de couleurs de poignée (presque noir, neutre froid, gris bleu et blush). Dans ma cuisine, le combo noyer noir-gris bleu chantait positivement. Mettre de côté tous mes outils dépareillés pour cet ensemble parfaitement uniforme m'a procuré une satisfaction semblable à l'utilisation d'une laveuse à pression et à l'excitation frémissante du premier jour d'école.

Acheter: 245 $ ; matérielcuisine.com .

Avec l'encombrement apaisé, ma cuisine était à ma disposition d'une toute nouvelle manière. Soudain, je faisais des trucs, élémentaires mais élevés - les œufs brouillés étaient plus moelleux que jamais avec la manœuvre en apesanteur de l'Air Fouet ; Les pâtes du vendredi ont évité les épreuves et les tribulations de la passoire, ramassées avec précaution directement du pot avec la cuillère à fente; Les hamburgers végétariens du mardi ont été pelés proprement de la poêle avec la spatule à fentes fine comme du papier.

Même en tant que non-chef, j'ai un tour dans ma manche. Le ceviche est le seul plat que je me sens en confiance pour servir lors d'une réunion et, bien que mes amis m'aiment assez pour me faire de fausses flatteries, je pense que c'est en fait un succès. C'est ici que les couteaux ont vraiment fait leurs preuves.

Un steak d'espadon de 8 onces n'était pas une compétition pour Le 8 , un couteau de chef tout usage composé de trois couches d'acier japonais. Son bord tranchant comme un rasoir à 26 degrés a fondu à travers la protéine comme du sable cinétique, produisant des cubes parfaits de poisson de qualité sashimi. Le couteau de presque 4 pi a coupé en dés un avocat dans sa coquille rapidement et de manière experte, et le couteau dentelé de 6 pi a montré son habileté semblable à celle des Gémeaux en coupant une tomate mûre et en portionnant une baguette croustillante.

Avec le ceviche mariné au réfrigérateur et l'ensemble Iconics fraîchement rincé (je n'ai pas de lave-vaisselle, mais l'ensemble va au lave-vaisselle), chaque outil a été remis à La base -les ustensiles au casier et les couteaux accrochés à l'aimant intérieur caché.

En tant que non-cuisinier (puis-je encore m'appeler ainsi?), Je n'aurais jamais pensé ressentir autant de passion pour un ensemble de couteaux. La plupart des outils sont disponibles à l'achat individuellement ou en petits ensembles , mais personnellement, je ne peux pas recommander le sentiment de réviser suffisamment l'ensemble de votre ensemble d'ustensiles de cuisine. L'ensemble Iconics coûte 245 $, ce qui vous permet d'économiser plus de la moitié par rapport à la valeur de 480 $.

Achetez l'ensemble qui m'a finalement attiré dans la cuisine pour 245 $ sur MaterialKitchen.com .