Créez des roses comestibles à partir de boules de gomme pour une façon simple mais élégante de décorer votre gâteau.
De quoi as-tu besoin
- sucre cristallisé, boules de gomme, rouleau à pâtisserie, couteau d'office
Suivez ces étapes
- Commencez par une surface sucrée
Saupoudrer légèrement un plan de travail de sucre cristallisé. - Rouler 3 boules de gomme à ⅛ de pouce d'épaisseur
Prenez 3 boules de gomme et aplatissez-les légèrement avec votre pouce. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez-les jusqu'à ce qu'ils aient environ ⅛ de pouce d'épaisseur. S'ils commencent à coller, saupoudrez-les d'un peu plus de sucre. - Couper chaque boule de gomme en deux
Utilisez un couteau d'office pour couper chaque boule de gomme aplatie en deux, créant 6 morceaux égaux. - Rouler l'une des plus petites moitiés dans un cylindre
À l'aide de vos doigts, prenez une plus petite moitié et roulez-la dans un cylindre en pinçant à une extrémité. Ce sera le centre de la fleur. - Appuyez sur les bords et enroulez autour de la pièce centrale
Prenez les autres morceaux et utilisez vos doigts pour appuyer sur les bords, les rendant plus minces. Cela les rendra plus faciles à attacher. Ensuite, enroulez chaque pièce autour de la pièce centrale, en se chevauchant légèrement et en pinçant à la base pour qu'elles collent toutes ensemble. - Tirez doucement sur les morceaux pour ouvrir votre rose
Pliez certains des pétales en arrière pour créer une forme de rose naturelle. - Couper le bas pour l'aplatir
Utilisez un couteau d'office pour couper le bas de votre rose, formant une base plate pour permettre à la fleur de s'asseoir sur le gâteau. Déposez-en quelques-uns sur votre gâteau givré pour en faire un joli bouquet.
Conseil: Utilisez des boules de gomme vertes pour créer des feuilles pour votre rose.
