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Un cocktail Manhattan ne nécessite que trois ingrédients : du whisky, du vermouth doux et des amers d'Angostura, ainsi qu'une garniture de cerises douces. Les puristes diront que le whisky de seigle est l'esprit de choix non négociable à utiliser - il donne une saveur épicée et légèrement fumée - mais ceux qui préfèrent un cocktail plus doux et plus doux peuvent échanger du bourbon. Pour devenir super chic, frottez le bord de votre verre à cocktail avec un zeste de citron frais avant de servir et recherchez des cerises à cocktail de haute qualité, comme celles de Luxardo.
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Comment faire un cocktail classique de Manhattan Crédit : Bradley Olson / EyeEm/Getty ImagesTest de résumé de recette
pratique : 5 min total : 5 min Rendement : 1 cocktailIngrédients
Liste de contrôle des ingrédients- 2 onces de whisky de seigle ou de bourbon
- 1 once de vermouth doux
- 2 à 3 traits de bitter Angostura
- 1 cerise au marasquin, pour la garniture
les directions
Liste de contrôle des instructions- Étape 1
Ajoutez le whisky, le vermouth doux et les amers dans un verre à cocktail réfrigéré ou un shaker rempli de glace. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
- Étape 2
Filtrez le mélange dans votre verre de service; ajouter un gros glaçon et décorer avec la cerise.
