Liste de contrôle

• Quand la saison commence

  Nettoyer le brûleur et les tubes. Assurez-vous que le réservoir de propane est éteint. Retirez les briquettes et les grilles de cuisson et détachez soigneusement les tubes de gaz et le brûleur. Nettoyer les tubes avec de l'eau chaude savonneuse et sécher avec une serviette. Essuyez le brûleur avec un chiffon humide. Séchez avec une serviette les orifices de gaz sur le brûleur, puis nettoyez chacun avec un cure-dent.
• Lavez la grille. Tout d'abord, couvrez les vannes de gaz avec une feuille d'aluminium pour protéger les connexions de la corrosion. Lavez les surfaces intérieures et extérieures du gril avec une brosse à fil rigide à long manche et de l'eau chaude savonneuse. Rincez abondamment et séchez avec une serviette, puis rattachez les tubes de gaz et les brûleurs.
• Brûlez la graisse. Pendant la saison des grillades, les briquettes transfèrent la chaleur aux grilles de cuisson, les laissant enduites de graisse. Avant d'allumer votre gril pour le barbecue inaugural de la saison, retournez les briquettes, fermez le couvercle et chauffez le gril à puissance élevée pendant 15 minutes.
• Nettoyez les grilles de cuisson. Refroidissez le gril après avoir brûlé la graisse. Retirez les briquettes et les grilles de cuisson et frottez les grilles avec une brosse à grille métallique à long manche et de l'eau chaude savonneuse. Séchez avec une serviette, puis replacez, avec les briquettes.
• Niveaux de carburant des stocks. Vérifiez et remplissez votre approvisionnement en propane ou en gaz naturel au besoin. Les réservoirs corrodés et rouillés doivent être recyclés; retournez votre réservoir à un fournisseur de propane ou consultez les listes locales en ligne des entreprises de recyclage de réservoirs.

• Quand la saison se termine

  Brûlez la graisse. Comme vous l'avez fait au début de la saison, retournez les briquettes, fermez le couvercle et chauffez le gril à puissance élevée pendant 15 minutes. Laissez ensuite refroidir.
• Nettoyez les grilles de cuisson. Retirez les briquettes et les grilles de cuisson du gril. Une fois qu'il a refroidi, frottez les grilles comme ci-dessus, séchez avec une serviette et mettez de côté.
• Nettoyer le brûleur et les tubes. Éteignez le réservoir de propane et détachez soigneusement les tubes de gaz et le brûleur. Nettoyez l'appareil comme ci-dessus, séchez-le avec une serviette et mettez-le de côté.
• Lavez le gril avec une brosse à gril à long manche et à fil rigide et de l'eau chaude savonneuse. Assurez-vous de couvrir les vannes de gaz avec du papier d'aluminium. Rincez abondamment, essuyez avec une serviette et refixez les tubes de gaz et les brûleurs.
• Rangez le gril. Si vous le rangez à l'extérieur, protégez l'extérieur du gril avec une housse en vinyle et gardez le réservoir de propane attaché. Si vous rangez le gril à l'intérieur, débranchez le réservoir et laissez-le à l'extérieur, debout, dans un endroit ombragé, loin des évents de la sécheuse ou de la fournaise. Couvrez les connexions de la conduite de gaz sur le gril pour éloigner les insectes.