Recettes

• Salade de jambon et de pois aux yeux noirs (illustré)
• ufs au jambon, cheddar et ciboulette
• Penne gratinée au jambon
• Gratin de chou-fleur et jambon
• Quesadillas au jambon et au fromage
• Sandwichs au jambon et au fromage grillés

Remarque sur la recette : Remplacez vos restes de jambon par le jambon de charcuterie mentionné dans certaines recettes.

Joan Hanson, directrice de la cuisine d'essai de Hormel Foods, suggère ces idées supplémentaires pour les restes de jambon :

• Préparez une salade pour le déjeuner en mélangeant des pâtes avec du jambon, des légumes et votre vinaigrette préférée.
• Créez un petit-déjeuner pizza. Garnir la croûte de pizza d'œufs brouillés, de jambon en dés, de fromage, de champignons et d'oignons verts. Cuire la pizza jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
• Essayez les sandwichs déjeuner aux œufs verts et au jambon. Tout en brouillant les œufs, ajoutez des feuilles d'épinards fraîches en dés et un peu d'oignon vert. Répartir les œufs verts et le jambon dans des moitiés de pita ou sur des muffins anglais grillés.

Maintenant que vous avez fait bon usage de votre jambon, transformez les restes d'œufs avec ces recettes d'œufs durs.