Beaucoup d'entre nous ne peuvent pas commencer leurs matinées sans une bonne dose de café bien chaud. Que vous aimiez la presse française, que vous ayez perfectionné l'art du versage ou que vous ayez un lien profond et étroit avec votre machine Keurig (nous l'avons compris), nous pouvons tous convenir que le café est un élixir de vie. Alors pourquoi devrions-nous nous limiter à notre tasse de café du matin, à notre infusion froide de l'après-midi et à notre expresso après le dîner ou à trois ? Les amateurs de café infusé à froid adoreront cette interprétation alcoolisée. Il est glacé, hautement caféiné et super crémeux (pensez velouté, comme un milkshake mousseux). Si vous êtes sensible à la caféine plus tard dans la journée, utilisez simplement du café décaféiné pour préparer votre concentré d'infusion froide. De plus, notre recette de shake utilise des glaçons infusés à froid pour empêcher votre cocktail de se diluer, ce qui est très important pour ceux qui aiment siroter dehors en été.
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Les slushies Boozy Cold Brew sont un bonheur froid et crémeux pour les amateurs de café Crédit : wmaster890/Getty ImagesTest de résumé de recette
manipulation : 5 min total : 5 min Rendement : 4 cocktailsIngrédients
Liste de contrôle des ingrédients- 3 tasses de café infusé à froid, divisé
- ¼ tasse de lait
- ½ tasse de crème irlandaise, comme Bailey's
- ¼ tasse de vodka
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- Cannelle, sirop de chocolat et crème fouettée, pour la garniture (facultatif)
les directions
Liste de contrôle des instructions- Étape 1
Remplissez le(s) bac(s) à glaçons avec 2 ½ tasses de café infusé à froid et congelez jusqu'à consistance solide, au moins 3 heures.
- Étape 2
Ajouter les glaçons de café congelés, la ½ tasse d'infusion froide restante, le lait, la crème irlandaise, la vodka et la vanille dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse mais non liquéfiée. Pour aider votre mélangeur à traiter le mélange, ajoutez d'abord les ingrédients liquides et le café congelé en dernier.
- Étape 3
Répartir le slushie uniformément dans 4 verres. Arroser de garnitures facultatives, comme une pincée de cannelle, de sirop de chocolat et de crème fouettée.
