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Cerises douces fraîches

Pourquoi ils sont bons pour vous : Les cerises contiennent vitamine C , ainsi que les nutriments anthocyanes, un composé qui a été associé à la lutte contre l'inflammation. Cela signifie que siroter un smoothie aux cerises après une séance d'entraînement peut aider votre corps à guérir.

Experte en nutrition : Megan Roosevelt, R.D., fondatrice de HealthyGroceryGirl.com

Recette: Smoothie aux cerises sucré et crémeux

Sert : deux

Ingrédients:

• 1 tasse de cerises douces fraîches, dénoyautées
• 1 avocat mûr et frais, épépiné, pelé et tranché
• 1 tasse d'épinards frais
• 1/2 citron vert frais, pressé
• 1 tasse de boisson au lait non laitière (comme le lait de coco ou d'amande)
• 1 tasse de glace

Les directions:

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger pendant 15 à 20 secondes. Verser dans deux verres.

Noter: Si vous souhaitez augmenter le quota de protéines du smoothie, ajoutez une poudre de protéines végétales comme des protéines de riz brun, de chanvre ou de pois, ou des graines de chia.

Bleuets sauvages

Pourquoi ils sont bons pour vous : Les bleuets sauvages ont plus de fibres et d'antioxydants que leurs cousins ​​cultivés, et ils sont une excellente source de manganèse , un minéral important pour la santé des os. Les bleuets sauvages sont également riches en anthocyanes, ce qui contribue à leur profil nutritionnel et ajoute à leur couleur bleu foncé. Et bien qu'elles soient minuscules, les myrtilles sauvages livrent gros dans le département du goût; ils ont en fait une saveur de myrtille plus intense que les myrtilles ordinaires plus grosses. (Recherchez de vrais bleuets sauvages, qui ne sont cultivés qu'au Maine et au Canada, dans votre section congélateur.)

Experte en nutrition : Kit Broihier, R.D.

Recette: Matin dans le Maine Smoothie aux bleuets sauvages

Sert : 1

Ingrédients:

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• 1/3 tasse de lait écrémé (ou de lait d'amande, de noix de coco ou de soja non sucré)
• 1/3 tasse de fromage cottage sans gras ou faible en gras
• 1 poignée de pousses d'épinards
• 1/2 tasse de bleuets sauvages surgelés (ne pas décongeler)
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
• 1 cuillère à café de sirop d'érable pur (ou plus, au goût)
• Pincée de cannelle

Les directions:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Noter: Ce smoothie est la version au mélangeur du petit-déjeuner estival préféré de Broihier composé de fromage cottage garni de fruits et d'un shake de cannelle. Elle préfère les myrtilles et le sirop du Maine, mais vous pouvez utiliser vos myrtilles et sirop sauvages locaux préférés.

Gingembre

Pourquoi c'est bon pour vous : Le gingembre ajoute une touche agréable à votre smoothie, tout en calmant l'estomac. Le gingembre peut également aider à réduire l'inflammation et la douleur après un exercice de résistance. Une étude ont montré que la consommation quotidienne de 2 grammes de gingembre frais ou d'épice de gingembre pendant 11 jours avant un exercice excentrique réduisait les douleurs musculaires au cours des 24 heures suivant la séance d'exercice. Et autres recherches a lié le gingembre à la réduction de la douleur arthrosique.

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Experte en nutrition : Marie Spano, R.D.

Recette: Smoothie Citron Gingembre

Sert : 1

Ingrédients:

• 8 onces de lait de soja à la vanille
• 1 cuillère de protéine de lactosérum non aromatisée ou à la vanille
• 2 cuillères à café (ou plus si désiré) de gingembre frais coupé
• Le zeste d'un citron vert
• Glace à volonté

Les directions:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et laisser tourner jusqu'à ce que la boisson soit lisse.

kiwi

Pourquoi c'est bon pour vous : Juste un kiwi contient plus de 100 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de vitamine C, un antioxydant essentiel qui aide à la formation de collagène. Bonus supplémentaire pour ce smoothie : la menthe a une teneur élevée en antioxydants.

Experte en nutrition : Sarah-Jane Bedwell, R.D.

Recette: Smoothie Kiwi-Menthe

Sert : 1

Ingrédients:

• 1/2 tasse de lait d'amande à la vanille
• 1/2 banane moyenne
• 1 tasse d'épinards tassés lâchement
• 1 tasse de feuilles de menthe légèrement tassées
• Jus de 1/2 citron vert
• 1 petit kiwi, pelé et tranché
• 1/4 tasse de yogourt grec à la vanille sans gras
• 3/4 tasse de glaçons

Les directions:

Dans un mélangeur, mélanger le lait d'amande, la banane, les épinards, la menthe, le jus de citron vert, le kiwi. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt grec et les glaçons et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.

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Beurre d'amande

Pourquoi c'est bon pour vous : Les amandes fournissent une combinaison de graisses saines, de fibres, de protéines et de nutriments. Les ingrédients sains en prime dans cette recette incluent la poudre de cacao qui fournit des antioxydants et la poudre de lactosérum qui contient des protéines pour vous aider à garder votre énergie constante tout au long de la journée.

Experte en nutrition : Christopher Mohr, Ph.D., R.D.

Recette: Shooter protéiné au chocolat et au beurre d'amande

Sert : 1

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe de beurre d'amande naturel
• 1 portion de poudre de protéine de lactosérum au chocolat
• 1/2 banane congelée
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru
• 1 tasse de lait d'amande au chocolat non sucré
• 1 tasse de glaçons

Les directions:

Mélangez tous les ingrédients dans le mélangeur et laissez les lames tourner jusqu'à ce que votre boisson soit lisse et crémeuse.

Carottes

Pourquoi ils sont bons pour vous : Les carottes sont un excellent ingrédient pour les smoothies : elles sont une merveilleuse source de fibres et de vitamine A. La vitamine A est importante non seulement pour la santé de la peau et des yeux, mais aussi pour la santé système immunitaire . C'est un bon complément de smoothie pour quelqu'un qui n'aime pas sa boisson trop sucrée.

Experte en nutrition : Kristi L. King, R.D.

Recette: Smoothie Carotte Fruits Tropicaux

Sert : 1

Ingrédients:

• 1/2-3/4 tasse d'ananas surgelé
• 1/4 tasse de glace
• 1/2 banane congelée
• 1/3 tasse de jus d'orange 100 pour cent
• 1/4-1/2 tasse de yogourt grec (nature ou vanille)
• 1/4 tasse de carottes hachées (la cuisson sera plus douce et plus facile à mélanger)
• 1/2 banane

Les directions:

Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance mousseuse et lisse.

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Fruit du dragon/pitaya

Pourquoi c'est bon pour vous : Le fruit du dragon Pitaya est un fruit tropical riche en antioxydants et en vitamine C et peut être associé à n'importe quelle combinaison de fruits. Sa couleur violet vif égayera également n'importe quel smoothie !

Experte en nutrition : Kelly Sloan, étudiante en diététique à l'Université d'Hawaï à Manoa, blogueuse à www.kellyfoodparadise.com

Recette: Smoothie d'été pitaya

Sert : deux

Ingrédients:

• 1 3,5 onces Pack de smoothie aux fruits du dragon Pitaya PLUS , congelé (ou vous pouvez utiliser du pitaya/fruit du dragon frais, haché)
• 2 grosses bananes, congelées
• 1/2 tasse d'ananas, surgelé
• 3/4 tasse de yogourt à la vanille
• 1/2 tasse d'eau ou de jus
• 2 cuillères à soupe de mélange montagnard ou de granola

Les directions:

1. Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus d'eau pour une consistance plus fluide.

2. Garnir de mélange montagnard ou de granola pour le croquant et la présentation.