Crostini aux raisins rôtis et à la ricotta
Mélanger les raisins rouges entiers avec de l'huile d'olive, des brins de thym frais, du sel et du poivre et rôtir à 450 ° F jusqu'à ce que leurs peaux éclatent, 7 à 9 minutes. Badigeonner des tranches de pain de campagne grillé de ricotta, garnir de raisins et arroser d'huile d'olive; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Salade de roquette, fenouil et raisin
Mélanger la roquette, le fenouil tranché finement, les raisins rouges ou verts coupés en deux et le fromage bleu émietté avec de l'huile d'olive et du jus de citron; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Salade de riz sauvage et raisins
Mélanger du riz sauvage cuit avec des pacanes grillées hachées, des raisins verts ou rouges tranchés, du persil plat haché, de l'huile d'olive et du vin rouge le vinaigre ; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Tarte Aux Raisins
Remplissez un fond de tarte précuit de pudding à la vanille ou de crème pâtissière. Saupoudrer de raisins rouges et verts et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Apprenez à choisir, conserver et préparer les raisins.