Si vous avez besoin d'un repas de semaine sans tracas que toute la famille adorera, ne cherchez pas plus loin que les dîners à la poêle. Le principe de base est simple : combiner les protéines et les légumes sur une plaque à pâtisserie et rôtir dans un four chaud jusqu'à ce que les protéines soient bien cuites et que les légumes soient tendres. Les plats de poulet à la poêle sont toujours un succès—des légumes copieux comme patates douces et le brocoli sont une paire parfaite pour les cuisses de poulet croustillantes et juteuses, mais nous avons aussi beaucoup d'idées délicieuses pour le saumon, le bœuf, le porc et (duh) la pizza. Ajoutez une sauce savoureuse, des herbes fraîches et/ou un filet d'agrumes pour une touche finale rapide et facile.

Sérieusement, quand le plus dur est de préchauffer le four, vous savez que vous êtes en pleine forme.

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deux Feuilleté De Filet De Boeuf Aux Choux De Bruxelles Et Échalotes

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8 Cuisses de poulet à la poêle avec fenouil et échalotes

Techniquement, cette recette utilise deux plaques de cuisson : mais ça vaut le coup. Vous en utiliserez un pour rôtir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés, et l'autre pour cuire le poulet, qui se termine sous le gril pour une peau dorée et croustillante.

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9 Rôti de boeuf avec pommes de terre, bok choy et mayo au miso

Le miso-mayo crémeux, qui est servi avec le rosbif, les quartiers de pommes de terre et le bok choy, est la vedette de ce plat. Il ajoute une saveur audacieuse à chaque composant.

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dix Côtelettes de porc en croûte de panko avec brocolis-rabe rôtis

Ce repas facile combine quelques-uns de nos ingrédients préférés : du brocoli rabe croustillant, des haricots cannellini crémeux et, bien sûr, des côtelettes de porc.

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Pendant que le saumon cuit, vous préparerez une sauce à base de poivrons rouges rôtis, d'ail et de paprika qui ajoute une saveur douce et fumée au poisson et aux bettes.

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