Cela a fait l'actualité ces derniers mois : étude après étude, on a vanté le rôle possible de la vitamine D dans la prévention de tout, de la sclérose en plaques et de certains types de cancer aux maladies cardiovasculaires. De plus, il est connu pour son rôle dans la formation d'os sains (la vitamine D aide votre corps à absorber le calcium que vous consommez). Mais avec la promesse de cette vitamine vient une certaine controverse.
Le dilemme : notre corps produit de la vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil, en particulier aux rayons UVB. Mais le port quotidien d'un écran solaire filtre les rayons producteurs de vitamine D. Et une revue récente dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre a montré que la plupart des Américains sont déficients en vitamine.
Selon Lien, tous les utilisateurs de crème solaire s'exposent au soleil, car même les meilleurs écrans, appliqués correctement et souvent, ne peuvent pas filtrer 100 % des rayons UV. Les chercheurs s'accordent à dire que cette exposition est suffisante pour que votre corps produise de la vitamine D.
Ce sur quoi les médecins et les dermatologues ne sont pas tout à fait d'accord, c'est la quantité de vitamine D dont vous avez réellement besoin. La recommandation traditionnelle est de 200 à 600 unités internationales (U.I.) chaque jour. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que ce montant n'est pas suffisant.
Alors que la vitamine D se trouve dans des aliments tels que les poissons gras, les œufs et les produits laitiers enrichis, il est presque impossible d'en obtenir suffisamment par le seul régime alimentaire. Le geste le plus intelligent, selon les experts, est l'utilisation quotidienne de crème solaire et de suppléments de vitamine D. Prendre 1 000 U.I. tous les jours, en plus d'une multivitamine contenant 400 UI, explique Michael Holick, M.D., Ph.D., directeur du Laboratoire de recherche sur la vitamine D, la peau et les os du Boston University Medical Center.
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