Dilemme : si je reçois un mauvais service dans un restaurant, dois-je quand même donner un pourboire ?
Verdict: Sur la base d'un pourboire standard de 15 à 20 pour cent pour un service moyen à excellent, un pourboire peut-être 12 pour cent, conseille Jodi R.R. Smith, auteur de De Clueless à Class Act : les manières de la femme moderne (Sterling, 10 $, amazon.com ). Si vous ne donnez pas de pourboire et privez ainsi votre serveur d'un supplément culturellement convenu à des salaires maigres, vous enfreignez une norme sociétale et agissez de manière incivile, déclare Smith, qui ajoute : Deux grossiers ne font pas un droit . Exprimez votre mécontentement en parlant au responsable. Mais gardez à l'esprit que la serveuse ne peut pas préparer votre repas pour vous, alors ne la punissez pas si le mauvais service était la faute de la cuisine.

Dilemme : il y a des pots de pourboires partout maintenant. Faut-il donner un pourboire à tout le monde ?
Verdict: Les pourboires pour les pots de pourboires sont pour ceux qui vont au-delà, dit Smith. Si le scooper du glacier lance des jimmies supplémentaires sur les cônes de votre équipe de la Petite Ligue, donnez-lui un pourboire. Évitez le pourboire pour la fille qui vous tend simplement un beignet ; c'est dans sa description de poste.

Dilemme : dois-je donner un pourboire pour les plats à emporter ou quelque chose qui est livré avec la livraison gratuite ?
Verdict: Un livreur reçoit généralement tous les pourboires, tandis que les frais de livraison vont au restaurant. Si vous prenez des plats à emporter, le pourboire n'est pas nécessaire. Pourboire un livreur environ 10 pour cent de la facture, dit Smith. Tenez également compte de la météo, du temps qu'il a pris pour livrer la nourriture et s'il fait encore chaud, et à quelle fréquence vous commandez à l'établissement.