Nous savons tous que le miel est doux, mais saviez-vous qu'il présente de jolis avantages pour votre santé ?

Le miel de Manuka, fabriqué par les abeilles qui pollinisent les abeilles Manuka de Nouvelle-Zélande, a été présenté comme ayant de puissantes propriétés antibactériennes et de soin des plaies. Bien qu'il y ait de nouvelles recherches sur son efficacité chez l'homme, les personnes qui ne jurent que par le miel de Manuka disent que le miel a le pouvoir d'aider à combattre le rhume et d'autres maladies, et peut aider à guérir les blessures. Ici, nous décrivons ce qu'est le miel de Manuka, en quoi le miel de Manuka diffère des autres miels que vous pouvez acheter en magasin, où trouver le miel de Manuka et comment vous pouvez incorporer le miel de Manuka dans votre propre stratégie de première ligne de défense contre la maladie.

Bien entendu, aucun aliment ne remplace les visites régulières chez le médecin et un mode de vie sain. Mais si vous aimez déjà le miel, pourquoi ne pas envisager ce genre et profiter des bienfaits potentiels pour la santé ?

Qu'est-ce que le miel de Manuka ?

Le miel de Manuka, du nom de l'arbre Manuka sur le Cap oriental de la Nouvelle-Zélande, est produit par les abeilles qui pollinisent cet arbre spécifique. Alors que tout le miel, de n'importe où dans le monde, a une activité antimicrobienne et peut avoir des effets antibactériens, d'après les études , le miel de Manuka contient un ingrédient actif supplémentaire qui le distingue. Avec une teneur élevée en sucre et une composition moins vulnérable à la chaleur, à la lumière ou à la dilution, le miel de Manuka peut avoir des propriétés curatives encore meilleures que les autres variétés de miel.

Le miel de Manuka est classé selon son facteur unique de Manuka (UMF). Plus le nombre est élevé, plus la concentration de nectar de Manuka est élevée et souvent, plus le prix est élevé. Le facteur UMF commence à 5 et augmente par incréments de 5, le facteur le plus élevé atteignant 20+.

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Bien que vous puissiez ingérer du miel de Manuka de la même manière que n'importe quel autre miel - sur du pain grillé, dans votre thé, comme ingrédient dans des produits de boulangerie ou des recettes - certaines personnes utilisent le miel de Manuka par voie topique pour aider à calmer les poussées cutanées et pour couvrir les plaies, ou ils peuvent se doser chaque jour avec une cuillerée de miel de Manuka pour prévenir les rhumes et les infections.

Où acheter du miel de Manuka ?

Dans le passé, le miel de Manuka était difficile à trouver à moins de vivre en Australie ou en Nouvelle-Zélande. Mais maintenant, grâce à sa popularité croissante, combinée au commerce mondial, le miel de Manuka est relativement facile à obtenir en ligne, à l'épicerie ou dans un magasin d'alimentation spécialisé local. Ici, quelques endroits pour chercher le miel de Manuka. N'oubliez pas que l'UMF vous alertera sur la valeur de pureté du miel que vous choisissez. Un UMF de 5+ est le moins pur (et le moins cher) tandis que 20+ peut être difficile à trouver et cher.

• Amazon.fr
• Trader Joe's
• Thrivemarket.com
• Aliments entiers
• Boutique de vitamines
• Walmart
• Jet.com
• Magasins d'aliments naturels

Quels sont les bienfaits du miel de Manuka ?

Alors que tous les miels ont des bienfaits pour la santé, le miel de Manuka se distingue par la composition spécifique de ce miel. Plus la cote UMF est élevée, plus le miel est efficace. Mais bien sûr, s'il est toujours bon d'ajouter des ingrédients naturels à votre arsenal, parlez-en à votre médecin si vous présentez des symptômes troublants. Certains des principaux avantages du miel de Manuka :

• Peut aider à traiter la gingivite et les maladies des gencives
• Peut aider à guérir les plaies, les brûlures et réduire les cicatrices
• Peut uniformiser le teint, en minimisant la sécheresse, les rougeurs et la peau squameuse
• Peut renforcer l'immunité
• Peut aider à éliminer les symptômes du mal de gorge
• Peut aider à la santé digestive et peut minimiser les affections intestinales, y compris les ulcères
• Peut réduire l'inflammation systémique globale dans le corps
• Peut aider à traiter le diabète et certains cancers (des études sont en cours sur ces allégations, mais les médecins qui effectuent des recherches utilisent du miel de Manuka « de qualité médicale », pas du miel trouvé dans les supermarchés. Discutez du miel de Manuka avec votre médecin si vous souffrez de diabète ou de cancer, car une utilisation occasionnelle est probablement inefficace.)

Comment utiliser le miel de Manuka

Si vous aimez le goût du miel, vous pouvez simplement l'échanger contre du miel de Manuka et l'utiliser comme vous le faites normalement. (Rappelez-vous que tout miel, y compris le miel de Manuka, n'est pas recommandé aux bébés de moins d'un an.) Cependant, étant donné que le miel de Manuka peut avoir des propriétés spécifiques qui peuvent l'aider à guérir les plaies, à maximiser la régénération de la peau et à uniformiser le teint, Le miel de Manuka peut également être appliqué localement. Voici quelques façons d'aider votre corps, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Comme aide digestive . L'ajout d'une cuillère à café dans votre thé du soir peut aider à faciliter la digestion. Certaines recherches ont montré que le miel de Manuka peut contenir des prébiotiques pour aider à soutenir la santé digestive, selon une étude sur le potentiel antioxydant du miel de Manuka. Bien que l'étude ait été menée sur des animaux, les chercheurs émettent l'hypothèse que les avantages pourraient également être utiles aux humains.

Comme masque facial. L'ajout de quelques cuillères à café à un masque facial fait maison (essayez ces recettes de masques faciaux de bricolage) peut aider à uniformiser le teint, en réduisant les rougeurs, les pellicules et le teint terne, en raison de la propriétés anti-inflammatoires documentées de miel de Manuka. Comme toujours, avant d'essayer un masque facial, faites-vous un test cutané sur votre coude pour vous assurer que votre peau ne réagira pas négativement aux ingrédients.

Comme sucette de gorge. Si vous toussez ou avez un rhume, mélanger le miel de Manuka dans une tasse de thé ou le manger directement à la cuillère peut aider à enduire votre gorge et soulager la douleur. De plus, les qualités antibactériennes du miel de Manuka peuvent également aider à combattre votre maladie avant qu'elle ne s'aggrave ou avant que vous n'ayez la possibilité d'aller chez le médecin.

En tant qu'agent de guérison. Couper, brûler ou gratter ? Manuka peut aider la plaie à cicatriser plus rapidement et peut également minimiser les cicatrices, selon un étude récente . Certains pansements adhésifs y ajoutent même du miel de Manuka comme ingrédient. Si vous mettez du miel de Manuka directement sur une plaie, parlez-en d'abord à votre médecin. En général, les personnes qui utilisent du miel de Manuka sur les blessures doivent nettoyer la blessure, appliquer une fine couche de miel de Manuka sur la plaie, puis recouvrir d'un pansement et nettoyer soigneusement avec une solution saline jusqu'à douze heures plus tard, avant de réappliquer si nécessaire.

En pâtisserie. Le miel de Manuka a un indice glycémique inférieur à celui du sucre blanc et peut être un simple échange pour ceux qui cherchent à minimiser les sucres dans leur alimentation.