Si vous avez passé tout le mois de janvier à suivre le programme Whole30, félicitations ! Vous avez travaillé dur et maintenant que vous avez presque terminé le programme strict de 30 jours, qui interdit certaines de nos choses préférées (bonjour, le sucre et le vin !), vous vous sentez probablement mieux que vous. fait il y a un mois.

Nous voulons vous aider à maintenir le rythme. Je veux dire, pas de chocolat ou de pinot noir pendant un mois est un exploit. Pourquoi le gâcher maintenant ?! Étant donné que le moyen le plus simple de s'en tenir au programme est de cuisiner des aliments entiers et non transformés à la maison, nous avons organisé une liste de favoris classiques remplis de légumes, de fruits, d'avocats, de noix - et aucun des trucs transformés - pour vous aider à rester sur Piste.

Pour les amateurs de viande...

Si vous avez dégusté un steak pour le dîner pendant le programme, essayez ceci Steak Grillé Avec Sauce Aux Câpres et une salade ou Steak à la moutarde-échalotes-sauce . Si le poulet est plus votre truc, le poulet rôti est difficile à battre, surtout lorsque vous avez ces 7 astuces pour en faire un repas appétissant à chaque fois.

Pour les amateurs de fruits de mer...

Envie de fruits de mer ? La cuisson du poisson en parchemin est une technique de cuisson pratique qui rend le poisson si juteux et délicieux. Laissez la feta en dehors de cette recette et vous avez toujours un dîner riche en saveurs avec tomates, oignons et olives noires. Parce que nous savons que vous allez adorer cette méthode de cuisson simple lorsque vous terminez le Whole30, essayez également celles-ci : Sachets de poisson aux olives, aux pois mange-tout et aux pistaches , Paquet de poisson kale, citron, artichaut et câpres , ou alors Sachets de poisson jalapeño, noix de coco et coriandre.

Pour les végétariens...

Si vous n'avez pas encore acheté de spiraliseur, procurez-vous-en un. Immédiatement. De cette façon, vous pouvez profiter de notre curry vert à la noix de coco avec des nouilles de courgettes et des beignets de tofu et de courge musquée avec du yogourt à la coriandre. (Si votre cuisine est surchargée d'appareils électroménagers, vous pouvez aussi simplement acheter des légumes en spirale à l'épicerie.) Nous aimons aussi toutes les façons fraîches (et oui, copieuses) de déguster des salades de plat principal en hiver, y compris notre salade de courge d'hiver avec une vinaigrette citronnée et le chou frisé super saisonnier aux canneberges rôties et patates douces .

Quelque chose d'autre que vous pourriez vouloir faire maintenant ? Réfléchissez aux choix alimentaires que vous avez faits pendant Whole30 et à ce que vous avez ressenti en éliminant les aliments transformés de votre alimentation. Nous parions que vous avez découvert que les aliments sains sont tout aussi satisfaisants et délicieux que certains de vos vieux favoris !

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