Combien de collations dois-je manger chaque jour ?

La plupart des femmes ont besoin de manger au moins toutes les trois à quatre heures pour lutter contre la faim et maintenir leur corps en état de fonctionner de manière optimale, explique Keri Gans, diététicienne à New York. Donc, si vous mangez trois repas, cela signifie deux collations saines – une en milieu de matinée et une autre entre le déjeuner et le dîner. Si vous dînez quatre heures ou plus avant de vous coucher, vous voudrez peut-être ajouter une petite collation après le dîner.

Pourquoi ne puis-je pas m'arrêter à un seul ?

Il y a une raison biologique pour laquelle vous revenez en arrière pendant des secondes (ou des tiers). Vous êtes conditionné à éliminer toute la nourriture qui se trouve devant vous, qu'il s'agisse d'un sac de biscuits ou d'un bol de pâtes, explique Bethany Thayer, porte-parole de l'American Dietetic Association. Des chercheurs de la Pennsylvania State University, au State College, ont découvert que les femmes qui grignotaient dans un gros sac de chips consommaient 184 calories de plus que celles qui recevaient un sac de taille individuelle. Vous pouvez travailler ce phénomène à votre avantage en gardant les bouchées saines que vous devriez manger plus (fruits, légumes) à la vue de tous. Mais si vous devez simplement avoir les frites, préparez une seule portion et remettez le reste dans le garde-manger.

Dois-je manger une collation avant mon entraînement ?

Cela dépend de combien vous allez transpirer. Vous vous dirigez vers un cours de yoga réparateur ? Vous n'aurez peut-être pas besoin d'une collation à moins que cela ne fasse plus de trois heures depuis votre dernière bouchée. Mais des activités plus longues et plus ardues, comme une course de huit kilomètres ou un cours de spinning, peuvent nécessiter une subsistance supplémentaire. Dans ce cas, assurez-vous de manger votre collation environ une heure avant d'aller au gymnase.

Puis-je boire du jus pour m'aider à tenir jusqu'à mon prochain repas ?

Bien que ce verre puisse servir de vitamines, il ne fera pas grand-chose pour votre faim. La recherche montre que les liquides ne déclenchent pas le mécanisme de satiété de votre cerveau - la partie qui vous dit d'arrêter de manger - comme le font les aliments solides. Pour rester plus efficacement rassasié, associez un verre de jus à 100 % avec quelques noix. Ou optez pour un smoothie à base de jus : selon une étude publiée dans Revue internationale de l'obésité , les aliments et les boissons à consistance épaisse procurent plus de satiété que leurs homologues plus minces. Dans l'étude, lorsque les volontaires ont reçu une quantité illimitée de lait au chocolat ou de pudding, ceux qui ont bu le lait ont consommé 30 pour cent de plus que ceux qui ont mangé le pudding.

Si j'achète des collations préemballées, dois-je rechercher celles qui sont enrichies ?

Pas nécessairement, dit Chrissy Wellington, nutritionniste au Canyon Ranch à Lenox, Massachusetts. Ajouter des fibres à un cookie ne va pas le transformer en quelque chose de sain. Le pompage d'une barre de céréales sucrée pleine de vitamines et de minéraux non plus. Lorsque vous choisissez un article préemballé, parcourez d'abord l'étiquette nutritionnelle et la liste des ingrédients pour vous assurer qu'il répond à quelques mesures des recommandations de collation idéale . Considérez ensuite la valeur de tout élément nutritif ajouté. Tant que vous ne les consommez pas déjà sous la forme d'un supplément quotidien, un supplément de vitamine D, de calcium et d'oméga-3 peut tous être bénéfique.

Est-ce que manger un paquet de collations au coucher sur les kilos?

Contrairement à la croyance populaire, ce grignotage nocturne ne sera pas automatiquement stocké sous forme de graisse. Une calorie est une calorie, quelle que soit l'heure à laquelle vous la consommez, explique la diététicienne Elisa Zied. Le vrai problème est que les femmes ont tendance à manger sans réfléchir lorsqu'elles se détendent, ce qui se produit généralement après le coucher du soleil. Ce genre de nourriture peut faire grimper votre poids. Avant de prendre une collation en soirée, demandez-vous si vous avez vraiment faim ou non. Si vous l'êtes, choisissez une option saine, comme un petit bol de céréales complètes avec du lait écrémé, un demi-sandwich au beurre d'arachide sur du pain de blé entier ou un yogourt faible en gras garni de baies (trouvez plus de collations faibles en calories ici ). Et éloignez-vous de la télévision et de l'ordinateur : des études montrent que le grignotage inconsidéré est plus susceptible de se produire lorsque vous vous prélassez devant un écran.