Si votre gril est livré avec un thermomètre intégré, suivez-le. Sinon, utilisez le test de la main : Tenez votre paume ouverte à environ 3 pouces au-dessus de la grille du gril et comptez combien de secondes vous pouvez la garder là avant de vous retirer. Consultez ensuite le tableau ci-dessous pour connaître la température correspondante.
Température: Haute
Lecture du thermomètre : 450 °F à 500 °F
Vérification manuelle : 1 à 2 secondes
Température: Moyen-élevé
Lecture du thermomètre : 400°F à 450°F
Vérification manuelle : 2 à 4 secondes
Température: Moyen
Lecture du thermomètre : 350 °F à 400 °F
Vérification manuelle : 4 à 5 secondes
Température: Faible à moyen
Lecture du thermomètre : 300°F à 350°F
Vérification manuelle : 6 à 7 secondes
Température: Faible
Lecture du thermomètre : 250°F à 300°F
Vérification manuelle : 7 à 9 secondes
Si vous venez d'apprendre comment faire un barbecue , cet apprêt vous aidera à démarrer votre gril. Ensuite, apprenez à griller à peu près n'importe quoi avec ce guide pratique.
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