Comme des légumes , les fruits doivent faire partie intégrante de votre alimentation. Après tout, les aliments à graines contiennent vitamines importantes , nutriments et fibres qui contribuent à votre santé globale. Mais certains fruits sont meilleurs pour vous que d'autres, car StudyFinds.org révèle que les découvertes de l'Université de Californie à Los Angeles suggèrent que les raisins sont particulièrement utiles lorsqu'il s'agit de réduire le cholestérol et que leur consommation peut réduire votre risque d'avoir une crise cardiaque.

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Pour obtenir leurs résultats, les chercheurs ont suivi 19 personnes âgées de 21 à 55 ans qui consommaient l'équivalent d'environ 40 raisins - deux portions - chaque jour. Le reste du régime alimentaire des participants était relativement pauvre en fibres et des produits chimiques végétaux avant et pendant l'essai. Les chercheurs ont découvert qu'en seulement quatre semaines après avoir mangé du raisin, la santé des personnes qui ne mangent pas régulièrement de fruits et de légumes s'en trouve considérablement améliorée. De plus, la diversité de leur microbiome était plus élevée, c'est-à-dire la communauté de bactéries vivant dans l'intestin essentiel pour promouvoir une bonne santé.

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Parmi les bonnes bactéries qui ont augmenté au cours de l'étude, il y avait Akkermania, qui brûle le sucre et le cholestérol et renforce la muqueuse des intestins. Les raisins contiennent également d'importants antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation dans le corps . «Nous avons constaté que les raisins ont un effet bénéfique sur les bactéries intestinales, ce qui est une excellente nouvelle, car un un intestin sain est essentiel à une bonne santé », déclare le professeur Zhaoping Li, auteur principal de l'étude, dans un déclaration . 'Cette étude approfondit nos connaissances et élargit la gamme des avantages pour la santé des raisins, même si l'étude renforce les avantages pour la santé cardiaque des raisins avec un taux de cholestérol réduit.'

Les résultats révèlent que ce simple changement de mode de vie peut réduire la risque de maladie cardiovasculaire - la première cause de décès dans le monde. Selon l'étude, les participants avaient près de huit pour cent moins mauvais cholestérol et les acides biliaires, qui alimentent le mauvais cholestérol, ont chuté de plus de 40 %. Ces graisses nocives peuvent conduire à des caillots qui bloquent les vaisseaux sanguins et coupent le flux sanguin vers le cœur ou le cerveau et peuvent entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Cette histoire est apparue à l'origine sur marthastewart.com

• Par Madeline Buiano