Liste de contrôle

• Que rechercher dans un gril à gaz

  Côtés épais et lourds et un couvercle hermétique pour retenir et conduire efficacement la chaleur
• Au moins 2 brûleurs
• Un allumage électronique pour un démarrage rapide des brûleurs
• Un thermomètre inséré dans le couvercle du gril pour aider à établir des températures de cuisson appropriées
• Une jauge de carburant pour une surveillance facile des niveaux de propane
• Un bac d'égouttage amovible (le chargement frontal est plus facile à utiliser)
• Une garantie complète qui couvre le corps du gril et les pièces
• Si vous cuisinez pour de grands groupes ou recevez souvent, recherchez ces extras utiles : Au moins 4 brûleurs
• Un brûleur annulaire latéral pour préparer et réchauffer des plats d'accompagnement et des sauces
• Une surface de travail latérale pour les plateaux et la préparation des aliments
• Une grille chauffante
• Une station de saisie pour un brunissement rapide
• Une armoire fermée pour le stockage d'outils, de mitaines et d'autres équipements

• Que rechercher dans un barbecue au charbon

  Jambes stables larges
• Un bol épais (entre 18 et 23 pouces de large)
• Un couvercle hermétique pour retenir et conduire efficacement la chaleur
• Une grille alimentaire en fonte (la deuxième meilleure chose est une en acier inoxydable). Bon aussi : charnières sur la grille, vous pouvez donc soulever un côté et ajouter plus de charbons allumés sans retirer les aliments du gril.
• Une grille inférieure pour contenir du charbon de bois
• Évents d'aération réglables sur le couvercle et le bol inférieur pour aider à contrôler la température
• Un récupérateur de cendres amovible pour un nettoyage sans dégâts
• Une garantie complète qui couvre le corps du gril et les pièces