Articles connexes

Tartine aux oignons caramélisés et aux cerises

Les cerises ne sont pas réservées qu'aux friandises sucrées, vous savez. Dans cette tartine savoureuse, la richesse des oignons caramélisés et du fromage fondant est parfaitement équilibrée par l'acidité des cerises. Si cela vous donne envie de fromage grillé, devenez fou et sandwich les deux moitiés ensemble, ça marche !

Obtenez la recette : Tartine aux oignons caramélisés et aux cerises

Cerise Gin Rickey

Savourez ce cocktail rafraîchissant avant la fin de l'été. C'est incroyablement rafraîchissant et le sirop regorge de saveur de cerise acidulée. Si vous préférez, évitez le gin pour un rafraîchissement sans alcool et adapté aux enfants. Accueillir une foule? Cette recette peut facilement être doublée.

Obtenez la recette : Cerise Gin Rickey

Cerises aigres marinées

Gardez ces cerises éclatantes à portée de main pour habiller un plateau de fromages ou même un sandwich. Une fois mariné, le fruit devient incroyablement polyvalent. La saumure peut être appliquée sur n'importe quel fruit ou légume, et n'oubliez pas d'utiliser les échalotes, elles se marient très bien avec les salades.

Obtenez la recette : Cerises aigres marinées

Semifreddo Fromage de Chèvre Rôti Cerise

Ce dessert élégant se réalise en un rien de temps grâce à des glaces du commerce. Semifreddo est connu pour sa texture semblable à une mousse glacée, et parce que les cerises deviennent plus sucrées à mesure qu'elles rôtissent, elles se marient parfaitement à la crème fouettée au fromage de chèvre acidulée. Faites un effort supplémentaire et incorporez des pépites de chocolat noir pendant que vous y êtes.

Obtenez la recette : Semifreddo Fromage de Chèvre Rôti Cerise

Vinaigrette aux griottes

Cette vinaigrette onctueuse vous sortira de l'ornière de vos salades. Nous l'aimons mélangé avec des légumes verts robustes, comme la romaine ou les épinards, et il se marie également bien avec du poulet grillé ou du poisson blanc. Bonus : Les éclats de cerises hachées vous donneront tous les yeux du cœur.

Obtenez la recette : Vinaigrette aux griottes

Ailes de poulet aux cerises et au bourbon

Ces ailes de poulet sont si bonnes que vous les garderez en rotation avant, pendant et après la saison de football. La sauce aigre-douce au Bourbon aide les ailes à devenir bien croustillantes sur le gril, et elles se marient bien avec les plats de cuisson traditionnels tels que la salade de chou et la salade de pommes de terre.

Obtenez la recette : Ailes de poulet aux cerises et au bourbon