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Banana Rice Pudding Parfaits

Cuillère 3 cuillères à soupe de riz au lait au fond d'un verre moyen. Recouvrez d'une couche de biscuits au gingembre écrasés , une couche de crème fouettée , et une couche de bananes tranchées . Répétez avec une autre couche de pudding , biscuits au gingembre , crème fouettée , et bananes . Garnir le parfait d'un dernière cuillerée de crème fouettée et une pincée de biscuits au gingembre écrasés . Réfrigérer 10 minutes avant de servir. Donne 1 parfait.

Par portion : 510 calories ; 26 g de matières grasses (15 g de graisses saturées) ; 90 mg de cholestérol ; 150 mg de sodium ; 7 g de protéines ; 66 g de glucides ; 12g de sucre ; 2g de fibres ; 4 mg de fer ; 76 mg de calcium.

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Shortcakes aux fraises et au balsamique

Combiner 3 tasses de fraises tranchées , 2 cuillères à soupe de sucre , 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique , et ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu dans un bol moyen. Laisser reposer 20-30 minutes, jusqu'à ce que les baies deviennent sirupeuses. Verser les baies par-dessus des biscuits . Donne 6 portions.

Par portion : 360 calories ; 17 g de matières grasses (11 g de graisses saturées) ; 45 mg de cholestérol ; 540 mg de sodium ; 6g de protéines ; 45 g de glucides ; 11g de sucre ; g de fibres; 2 mg de fer ; 192 mg de calcium.

Gâteau à la crème glacée expresso facile

Tapisser un moule à pain de papier parchemin, en laissant un peu de papier pendre sur les deux côtés longs. Au fond de la casserole, placez 5 sandwichs à la crème glacée en une seule couche plate, en les coupant pour s'adapter si nécessaire. Couvrir les sandwichs avec 1 ½ tasses de crème glacée au café ramollie , lissant pour former une couche uniforme. Répétez avec une autre couche de sandwichs et de glace au café . Couvrir le moule à pain d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure. Au moment de servir, sortez le gâteau du moule à l'aide du papier sulfurisé et transférez-le dans un plat. Trancher le gâteau servir garni de crème fouettée , poudre d'espresso , et cerises au marasquin . Donne 1 gâteau (environ 8 tranches).

Par tranche : 380 calories ; 20 g de matières grasses (12 g de graisses saturées) ; 65 mg de cholestérol ; 210 mg de sodium ; 5g de protéines ; 49 g de glucides ; 31g de sucre ; 1 g de fibres ; 0 mg de fer ; 145 mg de calcium.

Brigadeiros Cerise Chocolat

Ajouter 1 boîte de lait concentré sucré , 2 cuillères à soupe de confiture de cerises , 2 cuillères à soupe de cacao en poudre , et 1 cuillère à soupe de beurre dans une petite casserole. Cuire le mélange à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il épaississe et qu'une cuillère laisse une trace propre lorsqu'elle est tirée sur le fond de la casserole. Transférer le mélange dans un bol peu profond et laisser refroidir pendant au moins une heure, jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher. Une fois refroidie, prélevez la pâte à la cuillère à soupe et roulez-la entre vos paumes pour former des boules. Rouler chaque boule dans arrose jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé. Donne environ 15 pièces.

Par portion : 140 calories ; 3,5 g de graisses (2 g de graisses saturées) ; 10 mg de cholestérol ; 30 mg de sodium ; 2 g de protéines ; 24g de glucides ; 23g de sucre ; 0g de fibres ; 0 mg de fer ; 69 mg de calcium.

Tarte à la crème de mangue

Pour 2 (¼ once) sachets de gélatine non aromatisée dans un petit bol allant au micro-ondes. Ajouter ⅓ tasse d'eau , remuer et laisser reposer le mélange pendant 2 minutes. Placer le bol au micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant 30 secondes jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Purée 2 ½ tasses de mangue en cubes , ½ tasse de jus de citron vert , et 3/4 tasse de lait concentré sucré dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de gélatine et pulser une fois pour combiner. Verser le mélange de mangue dans un croûte de biscuits graham préparée . Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 2 heures. Servir avec crème fouettée . Donne 1 tarte.

Par portion : 290 calories ; 13 g de matières grasses (5 g de graisses saturées) ; 25 mg de cholestérol ; 125 mg de sodium ; 5g de protéines ; 40 g de glucides ; 30g de sucre ; 1 g de fibres ; 1 mg de fer ; 91 mg de calcium.