Après des mois passés à différents niveaux de quarantaine, il n'est pas surprenant que beaucoup d'entre nous regardent de côté nos armoires de cuisine et jettent de l'ombre sur nos comptoirs obsolètes. Selon Étude Houzz sur les tendances de la cuisine en 2021 , l'année dernière a vu de nombreux changements dans les tendances de rénovation de la cuisine. L'enquête a interrogé plus de 2 000 propriétaires sur Houzz sur leurs projets de maison récents ou prévus, et a révélé que beaucoup reconsidéraient l'ensemble de l'aménagement de leur espace. Comme on pouvait s'y attendre, le rangement de la cuisine est également devenu une préoccupation majeure. Des grands garde-manger aux revêtements de sol en vinyle, voici les principales tendances de cuisine de 2021 que vous pouvez vous attendre à voir dans les mois à venir.

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Mises en page moins ouvertes

Lorsque nous passions plus de temps à nous divertir à l'intérieur, une cuisine à aire ouverte semblait rêveuse. Mais après des mois de travail à domicile - potentiellement avec des enfants, un partenaire et des animaux domestiques partageant le même espace - beaucoup optent pour plus de murs.

Le nombre de propriétaires en rénovation décidant d'ouvrir leur cuisine est passé de 53 % en 2019 à 43 % en 2021. Cependant, comme l'espace extérieur est devenu une prime, un propriétaire sur cinq ouvre sa cuisine sur un patio, une terrasse ou arrière-cour.

Plus de stockage d'armoire

En 2020, presque tous les rénovateurs de cuisine (94 %) ont apporté au moins quelques modifications à leurs armoires. Sur près d'un tiers qui ont apporté des modifications partielles, 28 % ont ajouté des armoires. Cela peut sembler peu, mais c'est plus de quatre fois le montant qui a ajouté des armoires en 2019. Alors que nous avons fait le plein d'épicerie et de fournitures ménagères supplémentaires pendant la pandémie, qui ne souhaitait pas avoir une seule armoire de plus ?

Plus le garde-manger est grand, mieux c'est

Alors que tout le monde essayait de savoir où ranger un surplus de conserves et de papier hygiénique, la demande de garde-manger a également augmenté en 2020. Selon les rénovateurs de cuisines, 13% ajoutent un nouveau garde-manger sans rendez-vous (un bond de 3 points par rapport à l'année dernière).

D'autres veulent juste un garde-manger prêt pour Instagram, 46 % d'entre eux améliorant leurs armoires de garde-manger.

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Les revêtements de sol en vinyle font leur grand retour

En 2020, les revêtements de sol en vinyle ont augmenté de 6 points (à 19 %) tandis que les revêtements de sol en bois dur ont chuté de 6 points (à 23 %). Le bois franc, qui était le premier choix en 2019, a été détrôné par la céramique ou la porcelaine (24%). Il est logique que les propriétaires optent pour des surfaces plus faciles à nettoyer et à désinfecter.

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Îlots de cuisine contrastés

Voulant que leurs îlots de cuisine se démarquent, 41 % des rénovateurs ont choisi une couleur contrastante qui ne correspondait pas à leurs armoires. Mais ils ne sont pas devenus trop sauvages avec leurs choix de couleurs - le bleu et le gris étaient les meilleures teintes pour les îlots de cuisine contrastés.

En 2021, attendez-vous à plus d'îles remarquables, à la fois en couleur et en texture (les îles cannelées sont officiellement une chose).

Dosserets étendus

Pourquoi vous limiter à un dosseret standard de 4 pouces s'il peut s'étendre jusqu'aux armoires inférieures ou à la hotte de cuisine ? Soixante-huit pour cent des rénovateurs de cuisine sont d'accord. Le blanc est toujours le premier choix pour les dosserets, ce qui montre que les propriétaires visent un design élégant et homogène plutôt qu'une déclaration audacieuse.