Ces délicieuses recettes d'agneau pour Pâques sont si faciles que vous serez tenté de les intégrer à votre rotation hebdomadaire du dîner. Mais si c'est un plat principal de Pâques que vous recherchez, nous avons ce qu'il vous faut, des recettes de rôti d'agneau, des recettes de gigot d'agneau et même de l'épaule d'agneau rôtie lentement. Si vous servez un menu de Pâques moins traditionnel, pensez à notre version festive de la shakshuka, accompagnée de saucisse d'agneau.

Articles connexes

1 Gigot d'agneau braisé à l'italienne

La riche sauce au vin servie avec ce plat d'agneau festif est remplie de câpres saumâtres, d'olives salées et de tendres gousses d'ail. Si vous le souhaitez, préparez plutôt cette recette avec des jarrets d'agneau ou de l'épaule d'agneau. Servir avec du pain croûté pour éponger jusqu'au dernier morceau de la sauce.

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deux Gigot d'agneau aux épices avec chimichurri

Les épices chaudes (cannelle, cumin et coriandre) dans le rub donnent une saveur formidable à cet agneau grillé. Si vous ne trouvez pas de gigot d'agneau désossé, demandez à votre boucher de retirer l'os et de papillonner le morceau de viande pour vous.

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3 Épaule d'agneau rôtie lentement

La sauce aigre-douce de cet agneau rôti lentement offre un bel équilibre acide à la viande riche et tendre. Pour un maximum de saveur et d'arôme, écrasez le fenouil vous-même, créant une variété de morceaux plus petits et plus gros.

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4 ufs au four avec haricots et saucisse d'agneau

Changez-le cette année avec une nouvelle façon de servir l'agneau. Pensez à cela comme à une shakshuka, remplie de saucisses d'agneau dorées et croustillantes et de haricots cannellini crémeux. Garnir d'herbes fraîches et servir directement de la poêle.

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5 Gigot d'agneau au romarin, au citron et à l'ail

Si vous voulez vraiment épater vos invités à Pâques, servez ce gigot d'agneau spectaculaire. C'est trompeusement faisable (seulement cinq ingrédients) et nourrit une foule. Servez chaud ou à température ambiante.

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6 Agneau Rôti À L'Estragon Aux Fèves Au Beurre

Simple à préparer et encore plus facile à manger, cet agneau rôti à l'ail et à l'estragon est servi avec un sauté chaud d'oignons et de haricots beurre. Un accompagnement d'épinards sautés serait également très agréable.

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7 Gigot d'agneau rôti aux carottes et sauce miel-menthe

Cette recette ne nécessite que 15 minutes de préparation, ce qui signifie que vous pouvez vous concentrer sur tous les délicieux côtés de Pâques. En fait, nous vous suggérons de le servir avec un simple riz pilaf, comme le riz pilaf aux amandes et à l'aneth .

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