Avec Noël dans environ deux semaines, la fenêtre de temps pour trouver des cadeaux pour vos proches se rétrécit rapidement. Cependant, il reste encore plusieurs jours pour magasiner avant les vacances et, soyons honnêtes, vos proches ne sauront jamais exactement quand vous avez acheté leurs cadeaux de toute façon.

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S'il vous reste encore quelques cadeaux à acheter pour un être cher qui aime vraiment cuisiner ou un ami qui aime essayer de nouveaux aliments, nous avons juste le guide de cadeaux pour vous. Nous avons consulté une multitude de chefs professionnels et leur a demandé de partager certains de leurs cadeaux alimentaires préférés pour les fêtes - vous trouverez un mélange de les incontournables de la cuisine et des friandises savoureuses que les gourmets de votre vie vont adorer.

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Alors, que vous magasiniez pour un être cher, un ami ou un collègue, laissez-vous inspirer par quelques idées de cadeaux approuvées par un chef professionnel ci-dessous !

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un From Eric Ripert: Chocolatier Christopher Curtin's Éclat Chocolate

'C'est le meilleur chocolat que vous puissiez trouver au monde, si simple et moderne avec une texture et une saveur inégalées', note Ripert. «Vous atteignez rarement ces notes élevées dans une carrière de chef, et Christopher Curtin est cette rare exception. N'importe qui serait ravi de recevoir ce cadeau de qualité supérieure pendant la période des fêtes.

Alors que Ripert est un fan de nombreux chocolats de haute qualité de Curtin, il aime les mondiants - des disques de chocolat riches avec des garnitures délicates à l'intérieur.

deux De Andrew Zimmern : ensemble de mortier et de pilon ChefSofi

'J'ai cinq ensembles de mortier et de pilon, tous de formes et de tailles différentes, tous dans des matériaux différents, mais il n'y en a qu'un qui est en les deux de mes cuisines que j'offre en cadeau », partage Zimmern. 'Celui-ci est assez grand pour accomplir n'importe quel travail dans la cuisine, assez lourd pour qu'il ne bouge pas, et je peux encore y écraser une cuillère à soupe de grains de poivre.'

le Dîner de famille l'hôte ajoute : 'Je aimer ce mortier et pilon, et aucune cuisine ne devrait en être dépourvue pour broyer les mélanges d'épices, les noix, les sauces comme la mayonnaise et la bagna cauda, ​​les condiments, les légumineuses et les pâtes. C'est mon outil préféré de tous !'

3 De Robert Irvine: Four de comptoir à convection double KitchenAid avec friture à air

«Si jamais vous vous retrouvez plongé dans une compétition culinaire, vous voudriez quelque chose d'aussi polyvalent à vos côtés. Je me suis tourné vers les friteuses à air pour leur capacité à faire croustiller n'importe quel aliment sans ajouter beaucoup de graisse », le RestaurantImpossible l'hôte explique. 'En attendant, cette chose est aussi un four à convection - et préchauffe à la vitesse de l'éclair - ce qui vous permet d'augmenter considérablement la capacité de votre cuisine lorsque vous organisez une fête.'

4 De Carla Lalli Music : boîte-cadeau d'entrée de soupe de Carla

Music, auteur de livres de cuisine et ancien directeur du Bon Appétit Test Kitchen, s'est associée à Foxtrot pour lancer une série de coffrets cadeaux sélectionnés pour la saison des fêtes, comprenant des agrafes de cuisine indispensables et des articles de garde-manger dont elle ne peut pas se passer.

Le coffret cadeau Soup Starter est idéal lorsque les températures baissent, car il est rempli d'agrafes qui facilitent la cuisson d'un classique par temps froid. À l'intérieur, vous trouverez du vinaigre de vin de sherry O Olive Oil, des lentilles vertes Rancho Gordo, une boîte de poche Jacobsen Salt, des graines de cumin Diaspora, du curcuma Diaspora, de la pâte de tomate Muir Glen, un fourre-tout personnalisé et une copie du dernier livre de cuisine de Music, Ça sonne si bien .

5 De Sophia Roe: Huile d'olive extra vierge Frescobaldi Laudemio

le chef et animateur de télévision nominé aux Emmy Awards de Espace comptoir on Vice essaie de garder ses cadeaux aussi pragmatiques que possible. 'Mes cadeaux préférés pour les hôtes sont tout ce que je sais qu'ils utiliseront à coup sûr, comme une très bonne huile d'olive', dit-elle. Cette huile d'olive particulière, produite à partir d'une variété d'olives cultivées dans les collines entourant Florence, en Italie, a des notes d'artichaut, de chardon et de chou frisé. Il possède également une teinte verte étincelante difficile à manquer.

6 D'Adam Richman: L'ensemble de blocs de couteaux Shun Premier

' Bien qu'il existe de nombreux cadeaux que les gourmands que vous aimez accueilleront avec impatience dans leur cuisine, la valeur d'un bon couteau ou d'un bon ensemble de couteaux ne se démodera jamais. Et si vous gardez vos couteaux aiguisés et propres, ils dureront des éternités et vous procureront, à vous et aux destinataires de votre génie culinaire, beaucoup de joie », a déclaré l'auteur du livre de cuisine et animateur de History Channel. Merveilles modernes actions.

Alors que Richman a plus d'un ensemble de couteaux qu'il aime, l'un de ses favoris actuels est un ensemble d'une société de couteaux asiatique appelée Shun. 'Alton Brown m'a fait participer à ça', note-t-il. Ils sont un plaisir à tenir et un plaisir à voir. Les ondulations de l'acier de Damas plié sur la lame sont magnifiques, et leur tranchant pourrait couper une molécule en deux. La finition martelée en tsuchime empêche également les aliments de coller à la lame.

Richman ajoute : « L'ensemble Shun Premier Knife Block, qui comprend un couteau de chef, un couteau utilitaire et un couteau d'office, ainsi qu'un acier à aiguiser et un bloc de rangement, épatera tout magicien de la nourriture.

sept De Maneet Chauhan : la boîte de chai

Ce chef et fréquent Haché Le cadeau incontournable du juge cette année est une boîte de chai personnalisée de The Chai Box, idéale pour tous les amateurs de thé. L'ensemble comprend le True Blend de la société, ainsi que les quatre épices principales - cardamome, cannelle, fenouil et clou de girofle - ainsi qu'une fiche de recette. De plus, tout est présenté dans une superbe boîte à épices traditionnelle indienne.

'Le thé Chai est l'une de mes boissons hivernales préférées et je m'assure toujours de l'avoir à portée de main sur le plateau. Ce kit personnalisé facilite non seulement la création de votre propre mélange de thé personnalisé, mais il constitue également un magnifique comptoir de cuisine. Chauhan actions. 'Les saveurs aromatiques et épicées se combinent pour créer une belle variété de chai avec différents profils qui plairont à tous ceux qui figurent sur votre liste cette année.'

8 De Scott Conant : une cuillère Kunz fendue

'La cuillère à fente Kunz est une évidence que chaque cuisinier devrait avoir dans son arsenal d'outils', déclare le chef et restaurateur lauréat du prix James Beard. 'Que je l'utilise pour pocher des œufs au petit-déjeuner ou pour préparer un dîner à plusieurs plats, il est pratique à la fois dans les cuisines de la maison et du restaurant.'

9 De Ludo Lefevbre : les incontournables de la table des fêtes du chef Ludo

Le chef Ludo, propriétaire du Petit Trois et du Ludo Bird à Los Angeles, estime que tout bon repas doit être accompagné de délicieux vins qui rehaussent les saveurs de la nourriture. Son premier choix pour cette saison des fêtes est un pack de six bouteilles de vin de sa collection personnelle, Vin de Table. Le pack comprend trois rouges, deux blancs et un vin mousseux, chacun sélectionné à la main par Lefevbre lui-même.

'Passer du temps autour de la table est une partie importante de ma culture, manger et boire tout en discutant avec mes amis et ma famille. En France, le « vin de table » est versé. Cela se traduit par 'vin de table', qui est l'inspiration de ma collection Vin de Table', explique Lefevbre, qui est apparu sur Top Chef et Séléna + Chef . « Je vous invite à servir et à déguster ces délicieux vins de grande qualité à votre propre table. Comme on dit en France en levant son verre, à la vôtre !