Lorsqu'il s'agit de jardiner, un peu de planification peut faire beaucoup de chemin, économisant beaucoup de temps, de tracas et vos précieuses plantes. Cela est particulièrement vrai pour le jardinage d'accompagnement, qui fait référence à l'association de plantes ayant des propriétés mutuellement bénéfiques.

«Il se peut qu'une plante attire les pollinisateurs ou dissuade les insectes, tandis qu'une autre améliore l'apport en nutriments. Que vous ayez une grande parcelle ou une petite plate-bande surélevée, combiner certains fruits, légumes, fleurs et herbes aromatiques améliorera la biodiversité de votre jardin », explique George Pisegna, directeur adjoint et chef de l'horticulture à la Société d'horticulture de New York .

Des tomates et du basilic aux aubergines et aux épinards (vous avez encore faim?), voir ci-dessous pour les experts' vos combinaisons de jardinage préférées et découvrez d'autres astuces de jardinage ici.

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Brassicas et Calendula

Pourquoi ça marche : Les parasites, tels que les pucerons, sont fortement attirés par le pollen et le nectar du calendula, laissant les cultures vivrières des crucifères (brocoli, chou-fleur, chou vert) seules à prospérer, explique Pisegna. Besoin d'un peu d'inspiration ? Découvrez des recettes de brocoli qui plairont à toute la famille.

Tomates et basilic

Pourquoi ça marche : Il a été démontré que l'odeur parfumée du basilic repousse le sphinx de la tomate et certaines mouches, note Pisegna. Vous avez également planté la combinaison parfaite pour une délicieuse salade estivale ! Quelqu'un pour les brochettes caprese ?

Melons et herbes

Pourquoi ça marche : En permettant à vos herbes de fleurir, vous attirerez plus de pollinisateurs vers les melons, ce qui les aidera à prospérer et à avoir un goût plus sucré, explique Pisegna. Une fois qu'elles ont fleuri, apprenez à augmenter la durée de conservation de vos herbes fraîches grâce à nos astuces infaillibles.

Pommes de terre et souci

Pourquoi ça marche : Le fort parfum du souci contient des substances qui repoussent le doryphore de la pomme de terre, ce qui peut sinon causer beaucoup de dommages à la plante de pomme de terre, explique Pisegna. Si vous avez envie de plats réconfortants, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces pommes de terre fondantes.

Carottes et radis

Pourquoi ça marche : Ce jumelage vise plus à tirer le meilleur parti de votre espace de jardin qu'autre chose. Les radis poussent dans la partie supérieure du sol, tandis que les racines de carotte poussent plus profondément. Chaque plante tire des éléments nutritifs d'un niveau différent dans le sol, explique Pisegna.

Aubergines et épinards

Pourquoi ça marche : L'aubergine grandira, offrant un peu d'ombre aux épinards. De plus, la croissance dense des épinards aidera à supprimer les mauvaises herbes, note Pisegna. Découvrez pourquoi l'aubergine est l'un des meilleurs multitâches du jardin.

Concombres et capucines

Pourquoi ça marche : L'astuce ici est de planter des capucines à la base d'un treillis pour les concombres. Le parfum poivré de la fleur de capucine aidera à repousser le scarabée du concombre, suggère Pisegna. Sinon, le coléoptère peut manger de nouvelles pousses de feuilles qui peuvent rabougrir la plante, ainsi que des fleurs qui réduiront la production.