Tête : Lisa Milbrand Les Thanksgiving avec lesquels j'ai grandi étaient presque parfaits pour Norman Rockwell - une grande famille réunie autour des tables vêtue de leurs plus beaux atours, un groupe de cousins bruyants à la table des enfants, grand-mère (et plus tard maman) passant la journée à préparer un impressionnant festin de Thanksgiving.
Et bien que ces grands Thanksgiving traditionnels me manquent définitivement, j'ai développé la recette d'une fête parfaite, qui, je pense, sera la façon idéale de célébrer ce jeudi. Nous l'appelons Pyjama Thanksgiving, et vous pourriez simplement l'appeler le #BestThanksgivingEver.
La liste des invités est petite (juste ma famille et nos amis les plus chers). La tenue vestimentaire, comme son nom l'indique, est très (très) décontractée. L'événement lui-même est aussi paresseux qu'il est humainement possible - nous nous réunissons pour des bagels pendant le défilé de Macy et passons toute la journée à manger, à rire et. en parlant.
Il y a un cocktail signature (prosecco avec une touche de jus de canneberge et un soupçon de citron vert, surmonté d'un bord sucré et d'un brin de romarin - pas de mesure sur Pyjama Thanksgiving). Le reste du menu, à l'exception du macaroni au fromage signature de mon ami, est commandé et réchauffé pendant que nous creusons des collations, préparons un autre cocktail ou le faisons appel vidéo de vacances essentiel à nos familles éloignées, célébrant les états éloignés.
C'est le nec plus ultra des vacances sans pression - pas de lutte contre la circulation des vacances, un minimum de décoration et de cuisine. Nous n'avons même pas besoin de nous habiller. Et puisque c'est avec la famille que nous avons choisie, il n'y a pas de drame 'comment traiter avec votre cousin qui a les croyances exactement opposées à vous'.
Parce que nous sommes en 2020 et que les prévisions semblent sombres, la célébration de cette année est un peu différente. Nos familles ont chacune commandé leur propre festin à emporter, et nous échangerons de la tarte et du macaroni au fromage à l'extérieur plus tard dans la journée. Mais nous avons déjà décidé de laisser nos ordinateurs de bureau allumés via Zoom ou FaceTime, afin que les gens puissent entrer et sortir et discuter toute la journée. Et nous lèverons un verre à des souvenirs heureux et à des jours plus heureux à venir.
