Considérant leur nouvelle gamme d'affogatos et menu secret de boissons arc-en-ciel , nous savons que Starbucks n'est jamais du genre à prendre du retard sur une tendance. Plus récemment, ils se sont concentrés sur le beurre de biscuit, la pâte à tartiner riche et crémeuse (avec un culte fidèle) à base de miettes de biscuits Speculoos.

Avant de nous plonger dans la nouvelle gâterie de boulangerie, jetons un coup d'œil à l'origine de cette tendance. La plupart des gens ont probablement eu leur premier aperçu du spéculoos dans un avion, via les cookies Biscoff gratuits en vol de Delta. (Biscoff est un type de spéculoos, qui est le nom générique des biscuits croustillants aux épices de Belgique). Biscoff a été la première marque à introduire le spéculoos répandu en Amérique, qui a rapidement gagné en popularité lorsque Ben & Jerry's l'a utilisé dans leur Glace Speculoos spectaculaire (qui comporte un noyau de beurre de biscuit). Bien sûr, dès que Trader Joe's a commencé à vendre sa propre gamme de beurre à biscuits, la tendance est montée en flèche.

Le nouveau dessert de Starbucks, qui compte 360 ​​calories, propose des spéculoos de trois manières délicieuses. La croûte est composée de biscuits écrasés, qui sont ensuite étalés d'une couche de beurre de spéculoos crémeux. Le beurre est recouvert d'un glaçage à la vanille et terminé par une pincée de biscuits spéculoos écrasés. Fondamentalement, si vous aimez le beurre de biscuits, il est impossible que vous ne puissiez pas profiter de cette gâterie.

Nous l'avons essayé et le personnel a unanimement reçu des critiques élogieuses. Notre seul reproche ? Ce n'est pas super robuste (ce qui rend difficile à diviser en morceaux), mais cela signifie simplement que vous devrez tout garder pour vous. Oh, et si vous êtes intéressé à faire votre propre croûte de biscuits, essayez nos mini tartes au gingembre et à la citrouille avec croûte de spéculoos et crème fouettée.